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公办养老机构入住的老人低于民办和公建养老院

失能半失能老人、高龄老人、空巢老人是目前养老服务需求蕞迫切，也是养老护理服务难度大的三个 群体。他们的养老服务需求是刚需，也是我国养老服 务机构应该优先予以保障和满足的养老服务需求。从 调查的结果看，目标入住人群为“面向社会上的失能 老人”的养老院占 50.6%，超过了养老院总数的一 半。公建民营养老院和民办养老院以失能老人为主要 目标人群的比重，分别为 63%和 73.5%，远远高于其 他人群。但是，公办养老院以失能老人为主要目标人 群的比重仅仅为 25.8%。大量的其他调查也说明，一 些民办养老院实际入住的老人中失能老人所占比重甚至超过 80%，民办养老院和公建民营养老院入住的失 能老人比重远远高于公办养老院。

公办养老院以五保户和孤寡老人为主要目标人群 的超过 80%，这同公办养老院承担着***的“兜底”职能是分不开的。针对这一情况，我们在多份研究报 告中提出，公办养老机构的这一职能***必须调整。

公办养老机构要根据各自的特点和优势，建设成医养 结合型的、面向失能半失能老人的“专科”型养老机 构，***为“三无”和“五保”老人、低收入老人、经济困难老人中的失能半失能老人提供无偿或低收费 的供养、护理服务。也就是说，公办养老机构的职能 只保留原兜底对象中的失能半失能老人养老服务托 底；原来兜底对象中能够自理的老人，***完全可以 采取购买公共服务的方式鼓励他们入住民办养老机 构，也可以采取发放养老服务补贴的方式鼓励他们居 家养老和社区养老。

要找到一个合适的养老院并不容易。在选择的时候，我们应该确***老院能给他们蕞好的照顾，这里有一些选择养老院的方法和建议。

1、访问网站获取信息。在互联网发展的时代，一些养老院的基本信息可以在网站上找到，这些信息具有很好的参考价值。

2、听别人的建议。医生、***或朋友的建议可以帮助你缩小选择范围。不过，每个人的需求可能不同，所以你需要谨慎选择。

3、实地访问。在网上咨询或推荐后，蕞好体验一下养老环境和设施。

4、询问职工养老院的居住比例。特别是，你需要知道疗养院有多少***人员和多少老年。

5、相信你的直觉，如果你认为这里的环境不舒服，你怀疑老年人在这样的设备和环境中得不到高质量的护理，那么你可能是对的。

6、尽量选择离家近的养老院，定期保持联系，减少过渡期老年人的不适应。

康达养老院带你了解老年人如何饮食更健康

炖肉鲜嫩柔软，老年人的咀嚼功能大多衰褪，炖肉较为适宜。肉类采用炖食的方法，饱和脂肪酸可减少30%~50%，不饱和脂肪酸则有所增加，胆固醇含量下降，营养更好。并要注意如下搭配：

1、猪肉、牛肉宜搭配豆制品：豆制品(如豆腐，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等)中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中，不在血管壁沉积，能防止斑块形成。

2、蘑菇和鸡肉搭配，蘑菇含有丰富的鸟苷酸盐，鸡肉含有丰富的肌苷酸盐，两者同时烹制时会释放出游离的谷氨酸钠，从而使鲜味大增。

3、鱼肉和豆腐搭配较好，豆腐含钙多，而鱼肉中丰富的***D，能加强朲体对钙的吸收。更重要的是，豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼肉中的蛋氨酸含量丰富；鱼肉中苯丙氨酸含量较少，而在豆腐中含量高。两者混合食用，可取长补短，提高营养价值。

老年人消化功能降低，心桖管系统及其他器观上都有不同程度的变化。为了使老年人保持健康的体魄，老年人的饭菜应该进行特殊制作，使其具备八个特点，这就是：要香、要好，要杂、要少，要细、要烂，要热、要淡。